Kimchi es un token meme ERC20 inspirado en Kimchi, el adorable Shiba Inu que ganó el concurso #ChooseMyShibe organizado por House of Doge. Junto a su dueña Phoebe, Kimchi representó con orgullo a la comunidad Dogecoin en la Bolsa Nasdaq durante el lanzamiento histórico del ETF de Dogecoin (TDOG) en asociación con 21Shares. El proyecto simboliza el poderoso viaje de la cultura meme desde sus raíces en internet hasta las finanzas convencionales.
